藥食同源之萊菔子_保健食品代加工_德州健之源

萊菔子，為十字花科植物蘿卜的干燥成熟種子，屬于藥食同源。大部分人對(duì)蘿卜是熟悉的不能再熟悉了，但是對(duì)于蘿卜種子卻是很少見到。蘿卜在我們?nèi)粘ｏ嬍持?，是非常大眾化的一種蔬菜，幾乎可以經(jīng)得住各種烹制方法的考驗(yàn)。萊菔子則是影子一般的存在，但是卻在保健食品代加工中大放異彩。下面德州健之源小編就跟大家分享一下有關(guān)萊菔子的相關(guān)知識(shí)。

萊菔子，全國(guó)大部分地區(qū)有產(chǎn)，性：甘、辛、平。李時(shí)珍在《本草綱目》中說："圃人種萊菔，六月下種，秋采苗，冬掘根，春末抽高苔，開小花，紫碧色；夏初結(jié)角，其子大如大麻子，圓長(zhǎng)不等，黃赤色，五月亦可再種，其葉有大者如蕪菁，細(xì)者如花芥，皆有細(xì)柔毛，其根有紅白二色，其狀有長(zhǎng)圓二類"。所述即為此種。

萊菔子的主要成分：

主要含有脂肪油，揮發(fā)油等。萊菔子中脂肪、蛋白質(zhì)、糖類三大營(yíng)養(yǎng)素含量豐富,人體必需宏、微量元素含量高,有害微量元素含量極低。

萊菔子的主要功效：

1、具有止咳化痰的功效。因?yàn)椴溯首有云?，歸肺經(jīng)，所以可以很好的絳氣平喘的效果，對(duì)于那些因?yàn)樘禎?、寒重?dǎo)致痰多、咳嗽不止的人有很好的止咳化痰的功效。

2、具體消食除脹的功效。因?yàn)椴溯首游缎?，具有行散的效果，所以?duì)于因?yàn)榉e食導(dǎo)致的消化不良、肚子脹有很好的效果，常常與山楂、神曲、陳皮一起服用效果更加。

3、具有治療口氣口臭、口腔發(fā)苦的功效。因?yàn)榇蠖鄶?shù)早晨起來有口臭、嘴里發(fā)苦都與腸胃有積熱、消化不良有關(guān)，食用菜菔子可以行氣消食，清熱解毒。

4、具有治療牙痛的功效。牙痛的時(shí)候，把菜菔子研磨成粉末，然后以人的乳汁混合，然后點(diǎn)到鼻子中，左邊牙痛就點(diǎn)右邊鼻腔，右邊牙痛，則反之。

5、可以治療跌打損傷，具體散瘀止痛的效果，不過效果較小，如果要使用菜菔子就把菜菔子研成粉末，和熱酒一起混合熱敷。

在食用萊菔子的時(shí)候也要注意。本品辛散耗氣，故氣虛及無食積、痰滯者慎用。不宜與人參同用。由于萊菔子的保健功效很顯著，所以在保健食品代加工中也是很重要的一種原材料。

德州健之源生物科技有限公司，專業(yè)從事保健品、保健食品的代加工業(yè)務(wù)，產(chǎn)品包括壓片糖果、固體飲料、袋泡茶以及養(yǎng)生類膳食纖維等。類似萊菔子的藥食同源代加工產(chǎn)品工藝成熟?？梢詫?shí)現(xiàn)從原料到成品的一站式OEM/ODM代加工業(yè)務(wù)。

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